Do użytku w profesjonalnej gastronomii do hermetycznego pakowania produktów spożywczych
Komora wykonana z wytrzymałej stali
Duża trwałość i odporność na czynniki zewnętrzne
Przezroczysta pokrywa
Podwójna listwa zgrzewu gwarantująca szczelność i trwałość pakowania
Odpowiednia moc, wydajna pompa i pojemna komora zapewniające szybkie pakowanie produktów o różnych gabarytach
Funkcja zgrzewania worków bez odsysania powietrza, umożliwiająca szczelne pakowanie delikatnych produktów bez zmiany ich struktury lub produktów o nieregularnych kształtach bez ryzyka ich zniekształcenia
Stopniowe wytwarzanie próżni dostosowane do produktów porowatych, przetworzonego mięsa czy emulgowanych mieszanin z uwięzionymi pęcherzykami powietrza
Dry oil: osuszanie pompy – funkcja umożliwiająca utrzymanie wysokiej jakości oleju poprzez usuwanie nadmiaru wilgoci
Tryb marynowania – powtórzony cykl wytwarzania próżni i uwalniania powietrza z worka
Możliwość zamykania woreczków z produktami marynowanymi z zachowaniem ich objętości - pakowanie odbywa się bez odsysania powietrza
Cyfrowy panel sterowania z dużym, kolorowym wyświetlaczem
Podświetlana klawiatura dotykowa wykonana z odpornego na zadrapania tworzywa sztucznego
Długość listwy: 420+420 mm
Pompa próżniowa Busch
Wydajność pompy próżniowej: 20 m3/h
Wymiary komory: 568x430x(H)215 mm
Waga netto: 76 kg
Na zamówienie:
- zewnętrzny zestaw próżniowy Vac-Norm do pakowania w specjalnych pojemnikach z automatycznym odsysaniem
- system Bluetooth pozwalający na bezprzewodowe łączenie się z dedykowaną aplikacją
