Infinity 1511 Multifunkcyjne urządzenie 15x GN1/1

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1-3 dni

netto: 84 989,43 zł

brutto: 104 537,00 zł 104537.00

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy

bez 23% VAT i kosztów dostawy

ilość szt.

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent:

Kod producenta: Infinity 1511

Kod produktu: Infinity 1511

Opis

pojemność: 15x GN 1/1 gł. 65 mm lub 15x EN 600 x 400 (piekarnicze); schładzanie - 70 kg /cykl; zamrażanie - 50 kg /cykl; dotykowy 9” sterujący panel HD z piktogramami / sterowanie elektroniczne; 3 intuicyjne ustawienia menu: gastronomia / piekarnictwo / cukiernictwo ; sonda potrawy: 4-punktowa; czynnik chłodniczy: R452a; FUNKCJE: niskotemperaturowa obróbka termiczna od 52°C do 85°C; garowanie; schładzanie szokowe; zamrażanie szokowe do -40°C; sterowane rozmrażanie; utrzymywanie - chłodzenie i zamrażanie; POZOSTAŁE FUNKCJE: dowolnie programowany cykl kombi; możliwość zapisania własnych programów (mniejszy ubytek wagi dzięki cyklom zaprogramowanym specjalnie dla obrabianej potrawy); HACCP real time - graficzne zobrazowanie danych na wyświetlaczu i zapisanie ich do pamięci urządzenia; wizualizacja aktualnego zużycia energii; system autodiagnostyki błędów; wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania; regulowana prędkość wentylatora i temperatury; funkcja multilevel - umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna; OPCJE ZA DOPŁATĄ: wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach; program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP; sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika; kółka; prowadnice na 25 blach piekarniczych EN 600x400 - 40h

Wymiary (mm): 790 x 839 x 1990
Moc (kW): 2,39
Waga (kg): 225
Pojemność (GN ): 15x GN 1/1 - 65 lub EN 600x400
Kod: 00024007