BIURO PROJEKTÓW

Każdy inwestor przed rozpoczęciem działalności gastronomicznej i uruchomieniem lokalu powinien zrobić pierwszy, najważniejszy krok - wykonać szczegółowy projekt technologii zaplecza gastronomicznego. Dopiero na jego podstawie można planować dalsze prace związane z przystosowaniem i wyposażeniem lokalu.

Wychodząc naprzeciw potrzebom naszych klientów, stworzyliśmy profesjonalne Biuro Projektów Stalgast, do którego serdecznie zapraszamy już w momencie planowania prac budowlanych lub remontowych. Pozwoli to Państwu zaoszczędzić wiele kosztów związanych z przeróbkami budowlanymi i instalacyjnymi, a także kłopotów przy odbiorze lokalu.

Każdy projekt wykonujemy na indywidualne życzenia klienta, uwzględniając:

• rodzaj prowadzonej działalności gastronomicznej
• wielkość i charakter lokalu
• obowiązujące przepisy sanitarno-higieniczne
• zasady BHP i podstawowe wytyczne HACCP

Nasze projekty mają wszystkie wymagane zatwierdzenia (Sanepid, BHP oraz ewentualnie przeciwpożarowe).

W projekcie techniczno-technologicznym obok doboru i rozmieszczenia wyposażenia zawarte są również:

• wytyczne do projektu architektoniczno-budowlanego - wymiary pomieszczeń niezbędne do zainstalowania zaproponowanego wyposażenia (projekt przebudowy);
• rysunki przyłączy - wytyczne do projektów branżowych - tzn. dane dotyczące wymaganych przyłączy wodno-kanalizacyjnych, elektrycznych, gazowych i wentylacyjnych, które w sposób precyzyjny określają, w jakim miejscu muszą znaleźć się przyłącza, aby było możliwe odpowiednie podłączenie i właściwe funkcjonowanie urządzeń.

Nasz zespół to grupa specjalistów, których cechuje:

• wieloletnie doświadczenie w projektowaniu zakładów gastronomicznych (od 1996 roku);
• gruntowna i rzetelna wiedza dotycząca budowy i funkcjonowania oferowanych urządzeń - absolwenci licznych szkoleń produktowych i serwisowych.

Biuro Projektów Stalgast oferuje projekty technologii do obiektów nowych i modernizowanych uwzględniające:

• różne warianty rozwiązań technologicznych
• wszystkie wymagane zatwierdzenia: Sanepid, BHP i przeciwpożarowe (na życzenie)
• wytyczne instalacyjne dla innych branż projektowych
• opiekę nad inwestycją klienta od fazy pomysłu do rozpoczęcia działalności gastronomicznej

Na życzenie klientów opracowujemy koncepcje technologiczne do nowych i modernizowanych obiektów:

• opracowanie projektu technologii - rysunki różnych wariantów
• dobór wyposażenia oraz propozycję jego rozmieszczenia
• wstępne oszacowanie kosztów

Koncepcja technologiczna jest podstawą do wykonania projektu technologii

Nasz zespół pozostaje także do Państwa dyspozycji w zakresie konsultacji, porad, inwentaryzacji i wizji lokalnych przed podjęciem decyzji inwestora o kupnie bądź wynajmie lokalu albo o rozpoczęciu działalności gastronomicznej.

Do Państwa dyspozycji oddajemy także bibliotekę bloków w .dwg utworzonych dla urządzeń, mebli, ciągów wydawczych znajdujących się w ofercie firmy Stalgast. Więcej na ten temat znajdą Państwo w dziale „Materiały dla projektantów i architektów”.

Projektujemy: restauracje, pizzerie, kawiarnie, winiarnie, bary szybkiej obsługi, bary sushi, kebaby, kantyny pracownicze, kuchnie Cateringowe, domy przyjęć okolicznościowych, gastronomię hotelową, domy weselne, ośrodki wypoczynkowe i kolonijne, stołówki szkolne, pracownie szkolne, kuchnie szkoleniowe, przedszkola, sieci gastronomiczne.