Piec konwekcyjno-parowy BS 10110 Easy+ pojemnosc: 10 x 1/1 GN
Opis:
wykonanie stal chromowo-niklowa 18/10
prosta manualna obsluga
silnik z rewersem (prawo-/lewoobrotowy)
zapewniajacym optymalne srodowisko
obrobki termicznej
wytwarzanie pary metoda bezposredniego natrysku
oswietlenie komory
praktyczne prowadnice do pojemnikow GN
dodatkowe wskazniki LED temperatury, czasu,
naparowania, temperatury potrawy
sonda temperatury
podwojnie przeszklone drzwi, drzwi
wewnetrzne mozna latwo otworzyc w celu
wyczyszczenia
wyjmowane prowadnice
odchylna tylna sciana komory,
ulatwiajaca czyszczenie
maksymalny wsad 10 x GN 1/1
lub 10 blach piekarniczych 600 x 400 mm
odstep pomiedzy prowadnicami 75 mm
zakres temperatur: 0 - 270 °C
przylaczenie wody 3/4"
moc przylaczeniowa: 13,7 kW / 3 NAC 400 V
wymiary: szer. 965 x gl 830 x wys. 1070 mm
W zestawie 2 ruszty, 2 blachy do pieczenia
waga: 110 kg
numer artykułu 116820
