Patelnia elektryczna PE 2 służy do termicznej obróbki produktów spożywczych, przede wszystkim do smażenia na oleju w temperaturze 50-275oC. Znajduje zastosowanie we wszelkich zapleczach kuchennych zbiorowego żywienia. Wykonana jest z wysokogatunkowej stali nierdzewnej kwasoodpornej (gat. 1.4301) będącej gwarancją spełnienia najwyższych standardów higieny oraz trwałości wyrobu. Podstawową częścią patelni jest misa wbudowana w stabilną konstrukcję nośną wzmocnioną na dole półką. Specjalny moduł zakończony korbą pozwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju co w istotny sposób zwiększa bezpieczeństwo obsługi zabezpieczając przed przypadkowym poparzeniem.
OPIS PRODUKTU
- misa wykonana ze stali nierdzewnej
- doskonała do smażenia na oleju w temperaturze 50 - 275°C
- na dole półka
DANE TECHNICZNE
Moc grzewcza: 12,0 kW
Zasilanie: 3NPE~230V/400V 50Hz
Zakres temperatur: 50-275°C
Powierzchnia robocza: 0,53 m2 - wymiar wewnętrzny = 78,5x65,5; pojemność = 74 litry
Wymiary (szer. x głęb. x wys.): 900x960x850 mm
Waga: 120 kg
