PIECE ELEKTRONICZNE BOJLEROWE ZANUSSI PROFESSIONAL
Piece ZANUSSI Professional easySteam to połączenie idei tradycyjnego gotowania z najnowszymi technologiami w tej dziedzinie. Wszystko po to aby zaspokoić oczekiwania użytkowników w zakresie kulinarnej kreatywności, tak niezbędne we współczesnej, profesjonalnej kuchni.
Linia pieców easySteam umożliwia wybór właściwego modelu pieca, który uwzględni oczekiwania co do poziomu automatyzacji obsługi i bogatej gamy wyposażenia dodatkowego.
Piece easySteam, w połączeniu z szybkoschładzarkami/zamrażarkami easyChill tworzą kompletny system cook&chill, dostosowany do potrzeb każdego profesjonalnego producenta żywności.
- 3 cykly : konwekcyjny (maks.300ºC), gotowanie w parze (30÷130ºC) i cykl konwekcyjno-parowy/mieszany (maks. 250ºC).
- Wytwornica pary (bojler) gwarantuje paru najwyższej jakości.
- Praca pieców easySteam może być sterowana czasem gotowania jak i temperaturą wewnątrz przygotowywanej potrawy(jednoczujnikową sonda).
- Cykl regeneracji.
- System automatycznego mycia komory: 4 fabrycznie zaprogramowane cykle mycia.
- By-pass technologia: wilgotność atmosfery wewnątrz komory pieca sterowana podczas cyklu mieszanym i regeneracji potraw.
- Podwójnie przeszklone drzwi.
- Automatyczny pomiar stopnia zakamienienia w bojlerze pary.
- Szybkie schładzanie komory.
- W standardzie funkcja HACCP.
POBIERZ KARTĘ KATALOGOWĄ PIECA EASY STEAM 10xGN
Opinie: 0
Brak opinii o produkcie. Może warto dodać własną?
